Nos vamos a la región Piamontesa para degustar una comida en la Osteria del Castello en Intra. En realidad, es mucho fácil tropezarse con el nombre de Verbania que con el de Intra. y esto viene por motivos que se remontan a la época romana. Parece ser que toda una área que actualmetne son varias communi (entre ellas Intra) se conocía por entonces como Verbania.
Dejemos la historia, y vayamos al tema gastronómico...
De antipasti: Il tagliere de Formaggi misti delle nostre Valli, que nos sirvieron con un platito de fessols de garrofa i otro en ensaladilla ¿?¿?¿?¿
De platos principales: Il carpaccio di Fassono con Rucola e grana. Il Roast Beef con salsino e patate.
Quando: sabato, 10 sep 2011
No hay comentarios:
Publicar un comentario